Mexicaans Buffet

Mexicaans Buffet:  € 18.15 p.p

    * Chili con carne: bruine bonen schotel met paprika, chili en gehakt

    * Taco’s die te vullen zijn met chili con carne

    * Enchilada’s: flensje gevuld met kipfilet. Mexicaanse kruiden, kaas, room en maïs

    * Pittig gekruide gehaktballetjes met karwijzaad in tomatensaus

    * Stoofschotel van varkensvlees met uien, paprika en rozijnen

    * Meergranen-rijst met kidney-bonen en kruiden

    * Tortilla-chips naturel en paprika met ravigotte saus en pittige tomatensaus

    * Saladebuffet: Zoetekoolsalade met knoflook en rozijntjes

    * Salade met komkommer en paprika

    * Gemarineerde zoete pompoenblokjes

 

Thais buffet

Thais buffet:     € 21.60 p.p.

* Gaeng masaman nua: Thaise gehaktballetjes in greencurry saus

* Gaeng gari gai: Kip in currysaus met ananas en maiskolfjes

* Gai pas nam tua: Saté van kip filet in pindasaus met cocos

* Rijst met kerrie en kruiden

* Noodles met groenten

* Groene salade met pijnboompitjes en appel

* Pittige komkommer salade

* Salade met tonijn, avocado en Thaïs chili dressing

* Thaise friet snacks

* Kokos pinda strooisel

      * Gaeng ped moo kab tua: varkenshaasstukjes in kokossaus met cashewnoten en bamboescheuten

 

Grieks buffet

Grieks buffet:  € 19.65 p.p. *Mousaka (gehakt met aardappelpuree, tomaat en komkommer)

    *Lamsgyrosschotel (met ui en paprika)

    *Stifado (runderragout met sjalotjes en appel)

    *Cota copama (kip in kaneelsaus)

    *Witvis in kreeftensaus met muskaatdruiven

    *Aardappelschijfjes met Griekse kruiden

    *Risé Pilava (spinazie rijst)

    *Tsasiki (komkommer in knoflooksaus)

    *Dolma’s

    *Rauwkostsalade met uit, tomaat en feta

    *Griekse koolsalade met rozijnen

    *Stokbrood

    *Foccacio brood

    *Kruidenboter

    *Tapinadeboter

**Deze buffetten zijn alleen vanaf minimaal 30 pers. verkrijgbaar **