KOUDE / WARME VOORGERECHTEN EN HOOFDGERECHTEN DINER
| Koude voorgerechten: | |
| Triomousse van vis (zalm, tonijn en forel) met gravend laks | 5,15 |
| Pat้ met gerookte eend en gekonfijte sinaasappel | 7.70 |
| Pat้ met lams filet | 7.70 |
| Vispat้ van tong en zalm gevuld met gerookte zalm |
7.70 |
| Coupe gevuld met kipcocktail | 6.65 |
| Coupe gevuld met krabstickcocktail | 6.65 |
| Coupe gevuld met noorse garnalencocktail | 6.65 |
| Bij alle voorgerechten is er toast en roomboter | |
|
Soepen: |
|
| Tomatencr่me soep | 3.30 |
| Franse uiensoep | 3.30 |
| Heldere bouillon met vlees en groenten | 3.50 |
| Verse aspergesoep ( seizoen) | 3.50 |
| Heldere ossenstaartsoep met vlees/groenten en madeira | 3.80 |
| Heldere kervelsoep met kip en tomaat | 3.80 |
| Toost met kruidenboter | 0.90 |
| Vishoofdgerechten: | buffet |
| Gepocheerde rode zalm | 16.85 |
| Tongrolletjes gevuld met zalmmousse | 16.85 |
| Rode zalm gevuld met zalmmousse en kruiden | 16.85 |
| Pangarolletjes gevuld met zalmmousse | 16.85 |
| Bij alle visgerechten kunt u kiezen uit kreeftensaus of dillenmosterdsaus | |
| Vleeshoofdgerechten: | buffet |
| Gev. Speenvarken in whisky -pepersaus | 16.85 |
|
Varkenshaasje in champignonmosterdsaus |
16.85 |
| 2 Lamsrolletjes in honing-tijmsaus | 17.40 |
| Kalkoenhaasje ( gevuld met farce van pruimen) in stroganoffsaus | 15.90 |
| 2 Kalfsoester calvadossaus met appel en rozijntjes | 16.80 |
| Alle hoofdgerechten zijn inclusief pommes-gratin, gestoomde krieltjes, frieten en 2 dagverse salades | |
Extra warme groenten garnituren (keuze uit 2 soorten)
2.20 p.p.Haricotsverts opgebonden met een spekje
Witlof met kaas gegratineerd
Tuinboontjes in room gekookt met uitje en spekjes
Koninginnemelange (bloemkool, worteltjes en broccoli)
Kinder menu: 5.75 p.p.
friet met gemengde snacks en mayonaise
-De keuze die u maakt kan uit maximaal twee verschillenden gerechten zijn uitgezonderd de koude voorgerechten.
-Consumpties bij het diner zijn de standaard prijzen.