( Deze worden uitgeserveerd )

*     Koude   tapa’s  a € 1,00

*     Warme  tapa’s  a € 1.20

Door het buffet tot max. 4 hapjes te verkleinen.

Quattro collori hapjes met verschillend beleg

Lepel met zalmmousse afgegarneerd met zalmeitjes

Mini broodjes belegd met graved laks

Stokbroodsneetjes belegd met parmaham en pesto

Gemarineerde gamba’s aan een prikker

Mossel in schelp met witvis en halve scampi aan prikker

Bruchetta tonijnmayonaise

Gerookte zalm met kaas in dillensaus

Tortilla met mon-chou en pesto

Olijf omwikkeld met ansjovis, kruidenkaas en pomodori tomaat

In gember teriyaki gemarineerde gevulde champignons

Bakje met kruiden mon-chou afgegarneerd met stokje pomodori toast en roma tomaat

Coppaham met meloen

Pittig gehaktballetje met sesamzaadjes

Gemarineerde kipfilet in een jasje van spek met cumberlandsaus

Varkenshaasstukjes zoet gemarineerd in soja saus

Gehaktballetjes met abrikoos in zoetzure saus

Gemarineerde kipspies met pruimen in een ketjapsaus

Gepocheerde rode zalm met sesamzaadjes in chili saus

Mini kruidenquiche.

Kipjuweeltjes in zoetzure saus

Gebakken inktvisringen(2p.p.)

Merquez worstjes(2p.p.)

Bij buffet minder dan 30 personen wordt er € 1.10 per persoon toeslag berekend, tot min. van 20 pers.